海底捞你学不会
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类型：励志成功状态：完本
作者历经两年深入调研；海底捞全员开放式调查；海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你，为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量？在本书中，海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。 各位书友要是觉得《海底捞你学不会》还不错的话请不要忘记向您QQ群和微信里的朋友推荐哦！
- 序 自序 我写海底捞
- 序 推荐序l 海底捞的机制--宁高宁
- 序 推荐序2 幸福成就海底捞--王石
- 序 推荐序3 他人幸福，自己幸福--张维迎
- 引子 “低素质”的农民工
- 引子 火锅很赚钱！
- 引子 挖不动经理，就挖服务员！
- 第一章 把他们当人对待！ 客人是一桌一桌抓的
- 第一章 把他们当人对待！ 把员工当成家里人
- 第一章 把他们当人对待！ 我的第二个家
- 第一章 把他们当人对待！ 敢动刀子的杨小丽
- 第一章 把他们当人对待！ 人不仅需要吃和爱
- 第一章 把他们当人对待！ 并不是所有人都值得信任
- 第一章 把他们当人对待！ 无人看管的面包圈
- 第一章 把他们当人对待！ 信任让人笑，也让人创造！
- 第一章 把他们当人对待！ “奖杯车”
- 第一章 把他们当人对待！ 青出于蓝
- 第一章 把他们当人对待！ 把他们当人对待
- 第一章 把他们当人对待！ 员工是一个一个吸引的！
- 第一章 把他们当人对待！ 什么人需要公平？
- 第一章 把他们当人对待！ 是善良，还是聪明？
- 第二章 双手改变命运 用麻将精神去工作！
- 第二章 双手改变命运 双手改变命运
- 第二章 双手改变命运 坚持就是人民币
- 第二章 双手改变命运 天助自助者
- 第二章 双手改变命运 “高龄”干部谢英
- 第二章 双手改变命运 猎头公司找挨骂！
- 第二章 双手改变命运 海底捞的“三无产品”
- 第二章 双手改变命运 使人成熟的不是岁月，而是经历！
- 第二章 双手改变命运 海底捞的“嫁妆”
- 第二章 双手改变命运 员工也是顾客
- 第二章 双手改变命运 腹有诗书气自华
- 第二章 双手改变命运 村看村，户看户，群众看干部！
- 第二章 双手改变命运 海底捞大学
- 第二章 双手改变命运 海底捞的花木兰
- 第二章 双手改变命运 海底捞的宿舍长
- 第三章 不要丢了西瓜 什么是职业精神？
- 第三章 不要丢了西瓜 那一刻我哭了
- 第三章 不要丢了西瓜 最讨厌的客人是同行！
- 第三章 不要丢了西瓜 占小便宜的顾客
- 第三章 不要丢了西瓜 你是这样的顾客吗？
- 第三章 不要丢了西瓜 “我最讨厌别人叫我服务员！”
- 第四章 海底捞的危机 张勇的担忧
- 第四章 海底捞的危机 师徒制的弊端
- 第四章 海底捞的危机 海底捞的危机
- 第四章 海底捞的危机 流程和制度的弊端
- 第四章 海底捞的危机 世界是灰色的
- 第四章 海底捞的危机 海底捞不考核利润！
- 第四章 海底捞的危机 绩效考核是锄头
- 第四章 海底捞的危机 能下蛋的鸡才值钱！
- 第五章 张勇其人 张勇其人
- 第五章 张勇其人 第一次融资
- 第五章 张勇其人 两次“流产”的生意
- 第五章 张勇其人 爱上当的张勇
- 第五章 张勇其人 张勇的初恋
- 第五章 张勇其人 “菩萨”施永宏
- 第五章 张勇其人 海底捞的DNA
- 第五章 张勇其人 “暴君”张勇
- 第五章 张勇其人 善有善报
- 第六章 海底捞你学不会！ 韩国人眼中的海底捞
- 第六章 海底捞你学不会！ 会计师行向海底捞学习
- 第六章 海底捞你学不会！ lT工程师学海底捞
- 第六章 海底捞你学不会！ MBA学海底捞
- 第六章 海底捞你学不会！ 首都机场学海底捞
- 第六章 海底捞你学不会！ 海底捞你学不会！
- 跋 捞起“海底捞”--孙雅男
- 跋 参考资料
- 《海底捞你学不会》读后感2000字
- 海底捞你学不会读后感1500字
- 《海底捞你学不会》读后感1200字
- 海底捞你学不会读后感1000字
- 《海底捞你学不会》读后感800字
- 【海底捞你学不会】读后感
海底捞你学不会